Обалденный рецепт к ужину!
Ингредиенты
Порции: –+
- куриная грудка 2 штуки
- грибы 250 грамм
- средний картофель 4 штуки
- лук 1 штука
- мука 1 ст.л.
- молоко 250 мл
- сливки 150 грамм
- тёртый сыр 100 грамм
- соль, перец, зелень по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги
-
Картофель отвариваем в кожуре после закипания 6 минут. Затем остужаем и чистим кожуру.
-
Курицу нарезаем небольшими кусочками. Грибы нарезаем кусочками, лук нарезаем кубиками.
-
Обжариваем кусочки курицы до румяности и перекладываем на тарелку.
-
Затем на том же масле обжариваем лук и грибы до испарения жидкости.
-
Добавляем муку, перемешиваем и, не переставая мешать, вливаем молоко со сливками, затем добавляем курицу, соль и перец по вкусу.
-
Выкладываем соус в форму для запекания, сверху натираем картофель на крупной тёрке, немного присаливаем и посыпать тёртым сыром.
-
Запекаем при 180 С в течение 30 минут.
А вот еще один отличный рецепт:
