Так просто накормить вкусно семью!
Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 1 кг
- мука 2 ст.л.
- яйцо 1 штука
- сливочное масло 2 ст.л.
- сметана по вкусу
- красный и черный молотый перец по вкусу
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло
Шаги
-
Картофель варим до готовности в подсоленной воде. Готовим пюре.
-
Добавляем в пюре яйцо, сливочное масло и перец.
-
Все перемешиваем.
-
Формируем шарики и обваливаем в муке.
-
Обжариваем шарики в сковороде в большом количестве разогретого растительного масла до образования золотистой корочки.
-
Готовые шарики выкладываем на плоское блюдо и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
А вот еще один отличный рецепт:
