Как правильно пожарить картофель с салом

Все требуют добавки!

Ингредиенты
  • картофель 800 грамм
  • сало с прослойкой 250 грамм
  • лук 2 головки
  • чеснок 4 зубчика
  • соль, перец  по вкусу
  • укроп  по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Нарезаем сало брусочками.
  • Кладем сало на сухую сковороду и обжариваем на маленьком огне со всех сторон.
  • Очищенный картофель нарезаем соломкой.
  • Выкладываем картофель к салу и перемешиваем.
  • Подрумяниваем с одной стороны, затем перемешиваем.
  • Добавляем порезанный лук и жарим на маленьком огне, не перемешивая 10 минут.
  • Затем перемешиваем картофель, солим и перчим по вкусу. Добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем и обжариваем еще минут 5.
  • Подаем, посыпав измельченным чесноком.

А вот еще один отличный рецепт:

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня