Не представляю макароны без нее!
Ингредиенты
- Тертый сыр (можно два вида) 200 грамм
- Мука 2 ст.л.
- Молоко 1 стакан
- Сливочное масло 50 грамм
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Базилик по вкусу
- Тмин по вкусу
Шаги
-
В разогретое растительное масло добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета.
-
Медленно вливаем молоко, постоянно помешивая доводим до кипения. Затем добавляем тертый сыр, постоянно помешивая.
-
Добавляем соль, специи, мягкое сливочное масло, перемешиваем.
-
Подаем подливу горячей, залив макароны, или протушиваем макароны в соусе пару минут.
А вот еще один отличный рецепт:
