Нежный и питательный завтрак!
Ингредиенты
- яйца 2 штуки
- кабачок 80 грамм
- соль
- мука
- масло для жарки
Шаги
-
Натираем кабачок на крупной терке. Добавляем по одному яйца, взбивая вилкой. Добавляем немного муки, соль и перец по вкусу.
-
Взбиваем венчиком. Должна получиться жидковатая масса.
-
Нагреваем сковороду на среднем огне, смазываем маслом и вливаем яично-кабачковую массу. Готовим под крышкой 5 минут, затем переворачиваем на вторую сторону и готовим еще 5 минут.
-
Подаем омлет со свежей зеленью, сметаной или дижонской горчицей.
А вот еще один отличный рецепт:
