Всегда получается выше всяких похвал!
Ингредиенты
- куриная печень 1 кг
- соус чили 120 грамм
- лук 2 штуки
- молотый черный перец ½ ч.л.
- кориандр ½ ч.л.
- подсолнечное масло 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
Шаги
-
Моем печень и разрезаем каждую пополам.
-
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости.
-
Затем добавляем печень и жарим еще 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
-
Солим и перчим по вкусу, добавляем кориандр.
-
В конце вливаем соус и перемешиваем. Тушим под крышкой несколько минут на минимальном огне.
А вот еще один отличный рецепт:
