Готовим быстро и просто.
Ингредиенты
Порции: –+
- печень куриная ½ кг
- лук 1 штука
- картофель 1 штука
- морковь 1 штука
- чеснок 2 зубчика
- яйца 2 штуки
- зелень, соль, перец по вкусу
- мука 3 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
Шаги
-
Печень моем и нарезаем мелкими кусочками.
-
Нарезаем мелко лук, натираем на терке морковь и картофель.
-
Соединяем печень, лук, морковь, картофель, измельченную зелень и чеснок, солим, перчим и добавляем майонез. Вымешиваем массу, затем добавляем муку и снова вымешиваем тесто до однородности.
-
Накрываем массу пленкой и убираем на час в холодильник.
-
Обжариваем котлетки с двух сторон на разогретом растительном масле, выкладывая ложкой.
А вот еще один отличный рецепт:
