Королевская закуска!
Ингредиенты
- крупные шампиньоны 8 штук
- крахмал 100 грамм
- мука 160 грамм
- соль 1 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахар 1 щепотка
- масло растительное опционально
- вода 1 стакан
- кунжут 3 ст.л.
Шаги
-
Смешиваем муку с крахмалом, добавляем разрыхлитель и сахар. Перемешиваем.
-
Солим, вливаем 3 ст.л. растительного масла, теплую воду, вымешиваем до однородности, затем добавляем кунжут и ставим в холодильник пока подготавливаем грибы.
-
Разрезаем грибы пополам.
-
Обмакиваем в кляр и жарим на растительном масле со всех сторон.
А вот еще один отличный рецепт:
