Готовлю на все праздники вместо Оливье.
Ингредиенты
Порции: –+
- шампиньоны 250 грамм
- куриный окорочок 1 штука
- яйцо 2 штуки
- сыр 80 грамм
- помидор 1 штука
- зеленый лук 1 пучок
- соль, перец, майонез по вкусу
Шаги
-
Отвариваем окорочок с добавлением соли, специй и лаврового листа. Остужаем и нарезаем кубиками.
-
Шампиньоны нарезаем кусочками и обжариваем до испарения жидкости, солим и перчим по вкусу.
-
Нарезаем сыр и помидор кубиком, измельчаем зеленый лук.
-
Соединяем все компоненты и заправляем майонезом, перемешиваем.
А вот еще один отличный рецепт:
