На бутерброды идеально!
Ингредиенты
- свиная грудинка 800 грамм
- соль 1 ст.л.
- паприка 1 ст.л.
- сушеный чеснок 1 ст.л.
- черный перец 1 ч.л.
- зерновая горчица 2 ч.л.
Шаги
-
Разрезаем кусок свинины пополам.
-
Смешиваем соль и специи, натираем грудинку со всех сторон и маринуем в холодильнике 3 часа.
-
Затем достаем грудинку, смазываем горчицей, заворачиваем в бумагу для выпечки и запекаем при 200 С в течение 1,5 часов.
-
За 10 минут до готовности, разворачиваем и запекаем до румяности.
А вот еще один отличный рецепт:
