Такие оладьи в моей семье обожают все без исключения. Дети просят приготовить их каждый день!
Ингредиенты
- Тыква 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 4 ст.л.
- Мука 9 ст.л.
- Кефир 5 ст.л.
- Сода ½ ч.л.
- Ванилин 1 щепотка
- Растительное масло 25 мл
Шаги
-
Смешиваем кефир с яйцами и сахаром.
-
Добавляем муку, соду и ванилин. Перемешиваем венчиком до однородности.
-
Добавляем тертую на крупной терке мякоть тыквы и перемешиваем.
-
Должно получиться в меру густое тесто.
-
Жарим оладьи на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.
А вот еще один отличный рецепт:
