Потрясающе вкусное угощение к чаю!
Ингредиенты
- мука 150 грамм
- яйца 4 штуки
- сахар 200 грамм
- яблоки 2 штуки
- мята 50 грамм
- растительное масло 1 ст.л.
Шаги
-
Для начала необходимо вымыть и обсушить листья мяты, затем поместить их в блендер вместе с одним яйцом и измельчить до однородного состояния. Перелить полученную мятную смесь в миску и добавить три яйца и сахар. Взбить все ингредиенты миксером на высокой скорости в течение 5 минут.
-
Затем просеять муку и взбить ее миксером на низкой скорости. Яблоки нужно хорошо помыть и нарезать кубиками, после чего добавить их в мятное тесто и хорошо перемешать.
-
Застелить форму для выпечки (диаметр 20 см) бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и переложить в нее тесто с яблоками и мятой.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
А вот еще один отличный рецепт:
Автор Екатерина.
