Готовый треугольник можно подавать к столу горячим, украшенным свежей зеленью и овощами на ваш выбор. Это быстрое и простое блюдо будет идеальным вариантом для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, сытное и быстрое.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш или тортилья
- Начинка (сыр, нарезанная зелень, капуста, фарш или копчености);
- Яйцо 1 штука
- Соль, специи по вкусу
- Мука 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
Шаги
-
Приготовьте начинку для лаваша, натерев сыр на крупной терке и добавив зелень, капусту, фарш или копчености по вкусу.
-
Подготовьте мучную смесь, смешав муку с водой до однородной массы. Эта смесь будет использоваться для скрепления треугольника.
-
Вырежьте круги из лаваша и равномерно распределите начинку на каждом круге. -
Смажьте края лаваша мучной смесью, чтобы склеить треугольник. Аккуратно соберите лаваш в треугольник и убедитесь, что края хорошо прикреплены.
-
Разогрейте сухую сковороду и поместите треугольник на нее. Вылейте яйцо в центр и посолите его, добавьте специи по вкусу. Посыпьте сыром и дайте яйцу дойти до готовности.
-
Обжарьте блюдо на сковороде до готовности.
А вот еще один отличный рецепт:
