Итальянский деревенский пирог с яблоками. Этот простой и быстрый рецепт идеально подойдёт к чаю или кофе.

Очень вкусно и красиво!

• Взбейте желтки с сахаром (оставьте 3 ст. л. сахара) до полного растворения сахара и посветления массы.
• Растопите сливочное масло в микроволновке, добавьте половину в яичную смесь. Влейте молоко и хорошо перемешайте.
• Добавьте щепотку соли, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородного теста.
• Застелите форму для выпечки пекарской бумагой и вылейте туда тесто.
• Очистите яблоки от кожуры и нарежьте дольками.
• Выложите яблочные дольки на тесто в произвольном порядке.
• Полейте пирог оставшимся сливочным маслом (25 г) и посыпьте отложенным сахаром.
• Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.