Хрустящая корочка и нежный мякиш вам обеспечен!
Ингредиенты
- Мука 1 кг
- Вода 300 мл
- Дрожжи 6 грамм
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Шаги
-
Смешайте муку, воду, дрожжи, соль и сахар в глубокой миске. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Оставьте тесто на 1 час для подъема.
-
После этого снова хорошо перемешайте тесто и дайте ему отдохнуть еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 190°C и выпекайте батон около 35 минут до золотистой корочки.
