Наслаждайтесь их нежным вкусом и приятной текстурой!
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 9% 200 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст.л.
- Ванилин 1 щепотка
- Яйцо 1 штука
- Мука 4 ст.л.
- Для соуса:
- Сметана 20% по вкусу
- Сироп от варенья (использовала черной смородины) по вкусу
- Сумах – щепотка 1 щепотка
Шаги
-
Замесите тесто из творога, соли, сахара, ванилина, яйца и муки до однородной консистенции.
-
Раскатайте тесто в длинные жгутики, разрежьте на кусочки и придайте им желаемую форму.
-
Отварите творожные шарики в кипящей воде 2-3 минуты после того, как они всплывут на поверхность.
-
Для соуса смешайте сметану с сиропом от варенья и добавьте щепотку сумаха для придания кислинки.
-
Подавайте творожные шарики с подготовленным соусом.
Автор Алла Колесникова
