Удивят своим вкусом и нежностью!
Ингредиенты
Порции: –+
- рафинированное подсолнечное масло 30 мл
- молоко 250 мл
- пшеничная мука 1 стакан
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- твёрдый сыр 100 грамм
- куриные яйца 3 штуки
Шаги
-
В глубокой миске смешайте молоко с яйцами, добавьте сахар и соль.
-
Постепенно всыпьте муку, тщательно размешивая, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
-
Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте в тесто, хорошо перемешайте.
-
Влейте подсолнечное масло и снова перемешайте массу.
-
Разогрейте сковороду, смажьте её маслом (только перед первым блином) и выпекайте блины, обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Готовые блины подавайте со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.
