Быстрый и нежный сметанник: готовится просто, доступные продукты, а результат — вкуснейший домашний десерт!

Отличный вариант к чаю!

• Взбейте яйца с сахаром до полного растворения кристаллов.
• Добавьте сметану, соду, ванильный сахар и муку. Перемешайте до однородности — тесто должно быть без комочков.
• Перелейте тесто в смазанную форму.
• Выпекайте при 200°C до готовности (проверяйте шпажкой).
• Для крема взбейте сметану с сахаром.
• Готовый корж остудите, разрежьте на слои и промажьте кремом.
• Верх торта украсьте по желанию: крошкой, шоколадом, фруктами или орехами.
• Через несколько часов сметанник пропитается и станет ещё вкуснее.