Вкуснющее угощение к чаю!
Ингредиенты
- Мука 2.5 стакана
- Сметана 3 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Яйцо 2 штуки
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 50 мл
Шаги
-
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем сметану и снова взбиваем до однородности.
-
Смешиваем муку с разрыхлителем и вводим постепенно в жидкую массу.
-
Замешиваем мягкое тесто.
-
Делим тесто на 2 части.
-
Раскатываем каждую часть в пласт толщиной 0,7-1 см и вырезаем стаканом заготовки.
-
Жарим пышки в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.
-
Выкладываем готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
-
Посыпаем пышки сахарной пудрой.
А вот еще один отличный рецепт:
