Идеальное угощение к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 грамм
- Сахар 100 грамм
- Мука 200 грамм
- Соль ⅓ ч.л.
- Сода ⅓ ч.л.
- Яйцо 1 штука
- Желток 1 штука
- Кунжут по вкусу
Шаги
-
Нарезаем размягченное сливочное масло кубиками, добавляем сахар, соль, соду и яйцо.
-
Перетираем все ингредиенты до однородности.
-
Вводим частями муку. Может понадобится чуть больше или меньше. Должно получиться мягкое тесто, не липнущее к рукам.
-
Собираем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на полчаса.
-
Затем достаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт, толщиной не меньше 5 мм и выдавливаем формочкой печенье.
-
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 ºC в течение 10 минут.
А вот еще один отличный рецепт:
