Правильный рецепт пышных и мягкий оладий.
Ингредиенты
- кефир 400 грамм
- сахар 2 ст.л.
- яйцо 1 штука
- соль 1 щепотка
- сода ½ ч.л.
- мука 280 грамм
Шаги
-
Все продукты должны быть комнатной температуры.
-
Смешиваем теплый кефир с яйцом и солью.
-
Добавляем частями просеянную муку и вымешиваем очень густое тесто.
-
Добавляем соду и хорошенько перемешиваем массу.
-
Обжариваем оладьи на разогретом растительном масле на небольшом огне.
А вот еще один отличный рецепт:
