Всегда получаются очень нежные и вкусные!
Ингредиенты
Порции: –+
- мука 2 стакана
- нежирный кефир 2 стакана
- яйца 2 штуки
- сода ½ ч.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- соль, сахар ⅛ по вкусу
Шаги
-
Взбиваем слегка взбиваем венчиком кефир, яйца, муку, соль и сахар.
-
В стакан крутого кипятка добавляем 1/2 ч.л. соды, быстро размешиваем и выливаем в тесто, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
-
Вливаем в тесто 2-3 ст.л. растительного масла и перемешиваем.
-
Печем блины на раскаленной сковороде.
А вот еще один отличный рецепт:
