Идеальное дополнение к утреннему кофе!
Ингредиенты
- мука 150 грамм
- кукурузный крахмал 150 грамм
- сливочное масло 150 грамм
- сахар 100 грамм
- яйцо 1 штука
- разрыхлитель 1 ч.л.
- вареная сгущенка 1 банка
- кокосовая стружка 1 горсть
- соль 1 щепотка
Шаги
-
Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром, солью и крахмалом. Затем добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.
-
Делим тесто на две части. Кладем каждый кусочек теста в пакет и убираем в холодильник на 20 минут.
-
Достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласты, вырезаем стаканом круги.
-
Выкладываем заготовки на противень и выпекаем при 180 С в течение 7-9 минут.
-
Смазываем одну половинку печенья сгущенкой и накрываем второй половинкой. Делаем так же с остальным печеньем. Обмакиваем края печенья в кокосовую стружку.
А вот еще один отличный рецепт:
