Такой простой рецепт вряд ли где-то найдете!
Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 100 грамм
- яйца 3 штуки
- мука 300 грамм
- сахар 1 стакан
- сметана 1 стакан
- бананы 3 штуки
Шаги
-
Готовим песочное тесто: смешиваем 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло, затем вводим муку. Должно получиться плотное тесто. Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник.
-
Бананы нарезаем кружочками.
-
Тесто распределяем по форме, смазанной маслом.
-
Выкладываем сверху бананы и смазываем их сметаной. По вкусу в сметану добавляем сахар, ванилин, кокосовую стружку и сахарную пудру.
-
Выпекаем пирог при 180 С в течение 20 минут.
-
Взбиваем 3 белка с сахаром в воздушный крем.
-
Достаем пирог из духовки и заливаем сверху взбитым белком. По желанию украшаем его оставшимися бананами, миндальными хлопьями или цукатами.
-
Снова ставим в духовку на 3 минуты.
А вот еще один отличный рецепт:
