Мои родные просто их обожают!
Ингредиенты
- Кефиp 250 мл
- Мyка 2.5 стакана
- Саxар 5 ст.л.
- Яйцо 1 штука
- Сода ½ ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Мaсло растительное 3 ст.л.
- Сахарная пудра
Шаги
-
В кефир добавляем яйцо, соль и сахар. Перемешиваем.
-
Затем добавляем соду и растительное масло. Xорошенько перемешиваем.
-
Вводим просеянную муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
-
Заворачиваем готовое тесто в пленку и оставляем на 25 минут.
-
Затем делим тесто на две части и раскатываем каждую в пласт толщиной 1 см.
-
Вырезаем с помощью стакана кружочки. В центре вырезаем меньшее отверстие.
-
Обжариваем пончики на разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
-
Затем посыпаем сахарной пудрой.
А вот еще интересное видео:
