Бюджетные пончики на кефире — домашняя, вкусная выпечка без хлопот

Мои родные просто их обожают!

Ингредиенты
  • Кефиp 250 мл
  • Мyка 2.5 стакана
  • Саxар 5 ст.л.
  • Яйцо 1 штука
  • Сода ½ ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Мaсло растительное 3 ст.л.
  • Сахарная пудра  
Шаги
Печать
  • В кефир добавляем яйцо, соль и сахар. Перемешиваем.
  • Затем добавляем соду и растительное масло. Xорошенько перемешиваем.
  • Вводим просеянную муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
  • Заворачиваем готовое тесто в пленку и оставляем на 25 минут.
  • Затем делим тесто на две части и раскатываем каждую в пласт толщиной 1 см.
  • Вырезаем с помощью стакана кружочки. В центре вырезаем меньшее отверстие.
  • Обжариваем пончики на разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • Затем посыпаем сахарной пудрой.

А вот еще интересное видео:

https://youtu.be/pN4cK3NDA_A

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня