Великолепный кекс «три стакана» для посиделок с подружками

Специально держу для этих целей в холодильнике кефир.

Ингредиенты
  • Манная крупа 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Кефир 1 стакан
  • Мука 100 грамм
  • Яйца 2 штуки
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль  ч.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Сок лимона 1 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Мак 4 ст.л.
Шаги
45 мин.Печать
  • В кефир добавляем манную крупу, перемешиваем и даем набухнуть 30 минут.
  • Отдельно взбиваем миксером яйца с сахаром до пышности, затем добавляем к набухшей манной крупе.
  • Добавляем муку, соль и мак, хорошенько перемешиваем до однородности.
  • Добавляем соду и лимонную кислоту.
  • Вливаем растительное масло и перемешиваем тесто.
  • Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
  • Выпекаем при 180 С в течение 30 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой

А вот еще интересное видео:

https://youtu.be/pN4cK3NDA_A

По материалам

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня