В блендере смешиваем 4 мандарина, 3 яйца и немного йогурта. Быстрее, чем сходить в магазин за тортом

Ароматная, очень вкусная и простая выпечка!

• Нарезаем половину мандаринов кубиками вместе с кожурой и отправляем в чашу блендера.
• Вторую половину сначала чистим и также отправляем в чашу блендера.
• Добавляем яйца, сахар, соль, йогурт и масло. Измельчаем пару минут до однородности.
• Процеживаем получившуюся массу через сито, затем постепенно вводим муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто.
• Выливаем тесто в форму, посыпанную мукой.
• Выпекаем при 180°C в течение 40 минут.

А вот еще один отличный рецепт:

По материалам