Представляем вам пирог с неожиданным сюрпризом внутри! Этот десерт можно приготовить из обычных продуктов, которые всегда имеются под рукой. Даже новичок в кулинарии справится с этим рецептом.
Ингредиенты
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молоко 100 мл
- Сахар 120 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 80 мл
- Соль ¼ ч.л.
- Варенье 300 грамм
Шаги
-
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске просейте 200 граммов муки и добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя теста. Тщательно перемешайте.
-
В другой миске разбейте 2 яйца, добавьте 120 граммов сахара и щепотку соли. Взбейте их венчиком, при необходимости можно использовать венчик вручную.
-
Постепенно влейте 100 миллилитров молока и добавьте 80 миллилитров растительного масла в яично-сахарную смесь. Перемешайте.
-
Затем добавьте смесь из муки и разрыхлителя теста. Тщательно перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто.
-
Разделите тесто на две равные части.
-
Возьмите противень, размером приблизительно 27 см на 15 см, и покройте его бумагой для выпечки, предварительно смазав маслом.
-
Налейте половину теста в форму и разровняйте его по дну.
-
Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте тесто в течение 10 минут. Это поможет сделать тесто более плотным и подготовить его для начинки.
-
Выньте форму из духовки и равномерно распределите варенье, оставляя его посередине теста. Выберите любое варенье или повидло, которое у вас есть.
-
Покройте начинку второй половиной теста.
-
Верните форму в духовку и готовьте при 180 градусах до полной готовности пирога, это может занять еще около 40 минут. Время приготовления может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки.
-
Дайте пирогу остыть и затем разрежьте его на порционные кусочки. Вы увидите, что начинка осталась посередине. Пирог получается мягким, пушистым и невероятно вкусным.
Автор рецепта: Наталья Калнина
А вот еще один отличный рецепт:
