Идеальное угощение к чаю!
Ингредиенты
- яйца 4 штуки
- сахар 1 стакан
- сливочное масло 125 грамм
- мак 1 стакан
- разрыхлитель теста 1 ст.л.
- мука 1 стакан
Шаги
-
Мак проварите в течение 5 минут, затем дайте ему набухнуть в кипятке под крышкой в течение 20 минут и процедите через сито.
-
Взбейте желтки с сахаром и маслом, добавьте мак и муку с разрыхлителем. По желанию, можно также добавить орехи и изюм.
-
Отдельно взбейте белки до мягких пиков и аккуратно введите их в тесто.
-
Выложите тесто в предварительно смазанную форму и выпекайте маковник при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Дайте ему остыть, затем нарежьте и наслаждайтесь чаепитием.
