Этот рецепт прекрасно подходит, если вам нужно быстро приготовить вкусный кекс из доступных продуктов.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Кефир или йогурт 1 стакан
- сахар 1 стакан
- яйца 2 штуки
- подсолнечное масло ⅔ стакана
- разрыхлитель 1.5 ч.л.
Шаги
-
Взбейте яйца с сахаром, добавьте йогурт (или кефир) и продолжайте взбивать.
-
Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, продолжая взбивать.
-
Добавьте подсолнечное масло и продолжайте взбивать до получения однородного теста.
-
По желанию, добавьте цукаты, изюм, ванилин, цедру, орехи или другие ингредиенты по вашему вкусу.
-
Смешивайте все ингредиенты с помощью кухонного комбайна или венчика.
-
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте при 180 градусах примерно 50 минут.
