Замечательный тортик, который смело можно готовить на праздник!
Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- кефир 1 стакан
- сода 1 ч.л.
- яйцо 1 штука
- сахар 1 стакан
- какао 3 ч.л.
- мука 1 стакан
- Для крема:
- сахар ½ стакана
- масло 200 грамм
- сметана 250 грамм
Шаги
-
Взбиваем миксером яйцо с сахаром до густой пены, затем добавляем кефир и соду, снова взбиваем.
-
Добавляем муку, перемешиваем.
-
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180°С.
-
Проверяем готовность спичкой, она должна быть сухой.
-
Готовый пирог вынимаем из формы и остужаем на решетке, затем разрезаем торт на 2 коржа, смазываем кремом, сверху украшаем орехами, шоколадом.
-
Для крема: растираем масло с сахаром, добавляем сметану и все взбиваем.
А вот еще один отличный рецепт:
