Сытно, вкусно и просто!
Ингредиенты
- картофель большой 4 штуки
- помидоры 2 штуки
- колбаса, сосиски или куриное мясо 150 грамм
- майонез по вкусу
- мука 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
- сыр 100 грамм
Шаги
-
Натрите очищенный картофель на крупной терке.
-
Добавьте яйцо, щепотку соли, перец и муку. Тщательно перемешайте.
-
Выложите картофельную смесь в форме большого блина на сковороду с растительным маслом.
-
Жарьте с одной стороны около 10 минут до золотистого цвета.
-
Переверните картофельный блин на другую сторону.
-
Смажьте его майонезом.
-
Выложите нарезанные помидоры, колбасу или мясо, зелень.
-
Посыпьте сверху тертым сыром.
-
Накройте сковороду крышкой и жарьте еще 10 минут, пока сыр не расплавится.
-
Подавайте горячим, разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
