Приятного аппетита и уютного чаепития с домашними кексиками!
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Творог 200 грамм
- Сметана 2 ст.л.
- Сахар 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Сода ½ ч.л.
- Соль на кончике ножа
Шаги
-
В глубокой миске соедините творог, яйца, сметану и растопленное сливочное масло.
-
Постепенно всыпьте муку, сахар, соду, заранее погашенную уксусом или лимонным соком, и немного соли.
-
Тщательно перемешайте до однородности.
-
Разложите тесто по формочкам для кексов.
-
Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, до готовности — обычно это занимает около 15 минут.
-
Для вариации вкуса можно добавить изюм или другие сухофрукты, предварительно замоченные в горячей воде.
