Подавайте блинчики теплыми, наслаждаясь их нежным вкусом.
Ингредиенты
- Для теста:
- Яйца 4 штуки
- Сахар 2 ст.л.
- Молоко 2 стакана
- Мука (просеянная) 1 стакан
- Растительное масло 2 ст.л.
- Для начинки:
- Сахар по вкусу
- Сливочное масло для смазывания
Шаги
-
В миске взбейте яйца с сахаром до однородности.
-
Постепенно добавьте просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комочков.
-
Вливайте молоко небольшими порциями, продолжая перемешивать, чтобы тесто получилось гладким и жидким.
-
Добавьте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте.
-
Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством масла.
-
Наливайте тесто порциями, распределяя его по поверхности, чтобы получались тонкие блинчики.
-
Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Готовые блинчики складывайте стопкой.
-
Каждый блин посыпайте сахаром и кладите кусочек сливочного масла, чтобы он немного подтаял.