Сытный и аппетитный!
Ингредиенты
- Для теста:
- майонез 250 грамм
- сметана 250 грамм
- яйца 3 штуки
- мука 350 грамм
- гашеная сода 1 ч.л.
- соль 1 щепотка
- Для начинки:
- мясной фарш 300 грамм
- картофель (натереть на крупной терке) 400 грамм
- луковица 1 штука
- соль и черный перец по вкусу по вкусу
Шаги
-
Смешайте майонез, сметану, яйца и немного соли в глубокой миске.
-
Добавьте соду, предварительно погашенную уксусом, и порциями вводите муку, замешивая тесто до консистенции густой сметаны.
-
В форму для запекания вылейте половину теста, равномерно распределите.
-
Для начинки соедините фарш, тертый картофель, мелко нарезанный лук, посолите и поперчите.
-
Выложите начинку на слой теста, сверху залейте оставшейся частью теста, аккуратно разровняв.
-
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке примерно 1 час до румяной корочки.
