Вкусное и очень красивое!
Ингредиенты
- Мука 200 грамм
- Сахар 1 ст.л.
- Холодное сливочное масло 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Желтки 4 штуки
- Ванильный сахар по вкусу
- Цедра лимона ½ штуки
- Сахар для посыпки
Шаги
-
Просейте муку горкой в миску и сделайте небольшое углубление в центре.
-
Добавьте кусочки сливочного масла, сметану, сахар, желтки и лимонную цедру.
-
Замесите мягкое, эластичное тесто.
-
Отщипывайте небольшие кусочки теста, формируйте жгутики и складывайте их крендельками. Можно также нарезать тесто ножом или использовать формочки.
-
Обмакните заготовки в сахар и разложите их на противне.
-
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 10–15 минут, пока печенье не приобретёт золотистый оттенок. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
