Теперь у меня всегда идеальные чебуреки, с тонким и хрустящим тестом.
Ингредиенты
- вода ½ литра
- водка ⅓ стакан
- подсолнечное масло
- мука сколько возьмет
Шаги
-
В воду добавляем соль, вливаем водку и подсолнечное масло.
-
Затем добавляем частями муку и вымешиваем тесто. Должно получиться не очень тугое тесто, как на пельмени.
-
Прикрываем тесто полотенцем и даем полежать на столе около 40 минут.
-
Готовим чебуреки или пиццу.
А вот еще один отличный рецепт:
