Всегда готовлю к приходу неожиданных гостей
Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- мука 5 ст.л.
- сухое молоко или сливки 5 ст.л.
- яйца 3 штуки
- сахар 5 ст.л.
- соль 1 щепотка
- Для крема:
- вареная сгущенка 1 банка
- банан 2 штуки
Шаги
-
Яйца взбиваем в пену с помощью миксера.
-
Добавляем сахар, соль и еще раз взбиваем. К этой массе добавляем сухое молоко, муку и соду. Тесто получается чуть гуще чем на блины.
-
Выливаем полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, разравнивая края. Выпекаем при 180 градусов 5-7 минут.
-
На горячий корж намазываем тонким слоем вареную сгущенку и кладем очищенный целый банан, быстро сворачиваем в рулет.
-
Сверху посыпаем тертым шоколадом или кокосовой стружкой, или сахарной пудрой, или дроблеными орешками.
А вот еще один отличный рецепт:
