Разнообразь свое меню!
Ингредиенты
Порции: –+
- бyльон куриный 1.5 литра
- картофель 3 штуки
- моpковь 1 штука
- лук 1 штука
- капyста цветная 300 грамм
- мaнная кpупа 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло или растительное без запаха 1 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
- специи по вкусу
Шаги
-
В кипящий бульон кладем картофель, нарезанный кубиками и варим 5 минут.
-
Обжариваем на растительном масле лук и морковь, добавляем сливочное масло.
-
Разбираем цветную капусту на соцветия и добавляем в суп вместе с зажаркой.
-
Варим до мягкости овощей, затем добавляем манную крупу, перемешиваем и варим на медленном огне.
-
Добавляем мясо курицы с бульона, порезанное мелко.
-
Солим по вкусу и добавляем мелко нарезанный чеснок.
-
Варим еще минуту и выключите огонь. Даем настояться около 5 минут.
Приятного аппетита!
А вот еще один отличный рецепт:
