Очень ароматный лимонный пирог! Невероятно нежный и вкусный!

Простой рецепт очень вкусного пирога

Ингредиенты
  • белок 4 штуки
  • соль 1 щепотка
  • сахар 250 грамм
  • сок лимона 80 мл
  • масло растительное 190 грамм
  • желток 4 штуки
  • молоко сгущенное 1 банка
  • молоко 170 грамм
  • сок лимонный 4 ст.л.
  • мука 210 грамм
  • крахмал кукурузный 85 грамм
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • цедра лимона.  
Шаги
60 мин.Печать
  • Подготавливаем все продукты, они должны быть комнатной температуры.
  • Белки взбиваем с солью до стойкой пены.
  • Взбиваем растительное масло с желтками, сахаром и молоком.
  • Добавляем просеянную муку с кукурузным крахмалом и разрыхлителем в желтковую массу, взбиваем до однородности.
  • Вводим частями белковую массу и аккуратно перемешиваем лопаткой.
  • Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.
  • Выпекаем при 180 С в течение 40 – 45 минут, проверяем готовность шпажкой.
  • Взбиваем сгущенку с лимонным соком и убираем в холодильник на 1 час.
  • Остывший пирог смазываем кремом и посыпаем тертой лимонной цедрой.

А вот еще один отличный рецепт:

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня