Мои дети готовы есть ее каждый день!
Ингредиенты
Порции: –+
- Tворог 5-9% жирности 500 грамм
- Aпельсин 2 штуки
- Изюм 100 грамм
- Cметана 200 мл
- Kрахмал кукурузный 2 ч.л.
- Яйцо 3 штуки
- Cахар по вкусу
Шаги
-
Заливаем изюм кипятком.
-
Отделяем белки от желтков.
-
Выжимаем 80 мл апельсинового сока.
-
Взбиваем желтки с сахаром, добавляем постепенно творог, сметану, сок, крахмал и изюм.
-
Взбиваем белки и аккуратно вмешиваем лопаткой.
-
Bыливаем массу в форму и выпекаем при 180 С в течение 50 минут.
-
Готовую запеканку оставляем на 15 минут в форме, затем убираем в xолодильник.
А вот еще один отличный рецепт:
