Воздушные как перышко!
Ингредиенты
Порции: –+
- кефир 500 грамм
- яйцо 1 штука
- мука 350 грамм
- сахар 2 ст.л.
- соль ½ ч.л.
- сода ½ ч.л.
- растительное масло 150 грамм
Шаги
-
Выливаем в миску кефир, яйцо, сахар и соль.
-
Муку смешиваем с содой и высыпаем в кефир.
-
Вымешиваем до однородности.
-
Даем тесту постоять минут 20.
-
Наливаем растительное масло в сковородку высотой в 0,5 см.
-
Выкладываем тесто ложкой и обжариваем с двух сторон до золотистости.
А вот еще один отличный рецепт:
