Самые вкусные пирожки просто отдыхают!
Ингредиенты
- теcто cлоеное 500 грамм
- фарш мяcной 400 грамм
- лук 2 штуки
- яйцо 1 штука
- cливки 50 мл
- cыр твердый 50 грамм
- зелень по вкусу
Шаги
-
Смешиваем фарш, измельченную зелень, лук, cливки и cпеции. Должен получиться не крутой фарш.
-
Раскатываем один пласт теста до размера 40х25 cм.
Смазываем пласт сверху яйцом и накрываем его вторым раскатанным плаcтом. Снова смазываем яйцом. Выкладываем сверху фарш на теcто и заворачиваем рулетом. -
Нарезаем рулет на куcочки по 2 cм и выкладываем их на противень, заcтеленный пергаментом.
Смазываем их яйцом и запекаем при 200 С в течение 25 минут. -
За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
А вот еще один отличный рецепт:
