Такие блинчики получаются у всех!
Ингредиенты
- кефир или простокваша ½ литра
- молоко 1 стакан
- яйцо 1 штука
- сахар 2 ст.л.
- соль ½ ч.л.
- сода 1 ч.л.
- мука
- растительное масло
Шаги
-
Нагреваем кефир до теплого состояния, добавляем сахар, муку, соль, соду, яйцо и хорошенько размешиваем. Добавляем муки столько, чтобы получилось тесто, как густая сметана.
-
Доводим 1 стакан молока до кипения и вливаем струйкой в кастрюлю, помешивая. Затем добавляем 2 ст. ложки растительного масла и хорошо вымешиваем.
-
Тесто для выпечки блинов готово.
А вот еще один отличный рецепт:
