Вкусно и по-домашнему!
Ингредиенты
- Сметана 400 грамм
- Желток яичный (в тесто) 2 штуки
- Ванилин 2 грамма
- Мука 3 стакана
- Сахар 1 стакан
- Белок яичный (в глазурь) 2 штуки
- Сахарная пудра 100 грамм
- Сода ¾ ч.л.
Шаги
-
Добавляем в сметану соду, гасим ее уксусом, добавляем желтки, хорошо перемешиваем.
Добавляем сахар, ванилин, тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и замешиваем пластичное тесто. -
Раскатываем тесто, толщиной 1-1,5 см. Вырезаем стаканом кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
-
Выпекаем при 180 С около 15-20 минут до зарумянивания.
-
Для глазури: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбиваем и обмазываем готовые пряники. Выкладываем на решетку или пергамент.
А вот еще один отличный рецепт:
