Такой пирог приготовит даже неопытная хозяйка!
Ингредиенты
- Для теста:
- кефир 200 мл
- яйца 2 штуки
- рисовая мука 8 ст.л.
- разрыхлитель ½ ч.л.
- соль по вкусу по вкусу
- Для начинки:
- помидоры 2 штуки
- сыр легкий 80 грамм
- пучок укропа по вкусу
Шаги
-
Взбиваем блендером кефир, яйца и соль, затем добавляем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем.
-
Нарезаем кружочками помидоры, измельчаем укроп, натираем сыр на терке.
-
Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом.
-
Затем выкладываем начинку и выливаем оставшееся тесто.
-
Выпекаем при 180 С в течение 35-40 минут.
А вот еще один отличный рецепт:
