Идеальное угощение к чаю!
Ингредиенты
- яйца 3 штуки
- сахар 1.5 стакана
- мука 1 стакан
- лимон 1 штука
Шаги
-
Взбиваем белки с сахаром, затем добавляем желтки, просеянную муку и взбиваем до однородности.
-
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом, разравниваем и выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
-
Для начинки натираем лимон на терке и смешиваем с 1/2 стаканом сахара.
-
Готовый рулет достаем из духовки, выкладываем на полотенце, смазываем лимонной начинкой и сворачиваем в рулет.
-
Выкладываем рулет на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
А вот еще один отличный рецепт:
