Кексы получаются приятные и воздушные, не сильно крошатся.
Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья ¼ стакана
- мука ¾ стакана
- коричневый сахар ½ стакана
- апельсиновый сок 100 штука
- оливковое масло 2 ст.л.
- грецкие орехи 2 ст.л.
- 1 чайная ложка разрыхлителя 1 ч.л.
Шаги
-
Измельчаем овсяные хлопья в блендере.
-
Смешиваем муку, сахар и овсяные хлопья.
-
Добавляем апельсиновый сок, грецкие орехи, разрыхлитель и оливковое масло.
-
Замешиваем в блендере тесто до однородности.
-
Наполняем силиконовые формочки для маффинов тестом на 2/3.
-
Выпекаем при 200 С в течение 30 минут.
А вот еще один отличный рецепт:
