Наслаждаемся ароматом лета!
Ингредиенты
- мука 400 грамм
- кефир 250 мл
- разрыхлитель 2 ч.л.
- яйца 3 штуки
- сахар 170 грамм
- сливочное масло 40 грамм
- ванилин 1 щепотка
- соль 1 щепотка
- изюм/ягоды/орехи/цукаты 1 стакан
Шаги
-
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин).
-
Отдельно смешиваем жидкие ингредиенты (кефир, яйца, масло).
-
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, быстро перемешиваем
-
Всыпаем ягоды и аккуратно перемешиваем.
-
Должно получиться тесто по консистенции негустой сметаны.
-
Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на 2/3.
-
Выпекаем при 180 С в течение 20 — 25 минут до румяности.
А вот еще один отличный рецепт:
