Отличная альтернатива хлебу.
Ингредиенты
- Для теста:
- теплая вода (50-60 градусов) 1 стакан
- сахар 1 ст.л.
- подсолнечное масло 3 ст.л.
- соль 1 щепотка
- сухие дрожжи 1 пакетик
- мука 3 стакана
- Для заправки:
- чеснок
- соль 1 ч.л.
- подсолнечное масло 2 ст.л.
- чеснок 3 зубчика
- холодной воды 50 мл
- укроп ½ пучка
Шаги
-
Смешиваем воду, масло, сахар, соль, дрожжи и просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто не липнущее к рукам.
-
Формируем шарики небольшого размера и укладываем в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Ставим пампушки на 5 минут в теплое место
-
Готовим заправку: растираем чеснок с солью, добавляем воду и растительное масло, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
-
Выпекаем при 190 С около 15 минут.
-
Достаем готовые пампушки и поливаем сразу же чесночной заправкой.
А вот еще один отличный рецепт:
